I veckan var det matkassedags igen. I tisdags lagade Håkan Karré med persiljestekta morötter. Det glömde jag ta kort på. Jag är inte så förtjust i karré, så det blev ingen favorit. I onsdags gjorde jag Paprikagryta med korv, vilket påminde mycket om den Korv Stroganoff jag brukar göra ibland. Gott, tyckte jag och Håkan, men barnen hade hellre ätit prinskorvarna ostekta utan sås...
I torsdags blev det kokosgryta med minimajs. Köttfärs, kokosmjölk, minimajs, lite sweet chilisås, tanken var god men det smakade bara ok.
Avslutningsvis måste jag bara visa smörrebröden (inte från matkassen) min älskade make slängde ihop när vi skulle göra nåt snabbt och enkelt när vi kom hem från Ikea igår. Sååå gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar