Recept på kladdkaka

Det kanske är fler än Urban som vill ha receptet på kladdkakan? Det är ett helt vanligt och traditionellt kladdkakerecept, väldigt gott:

2 ägg
3 dl socker
4 msk kakao
2½ tsk vaniljsocker
½ tsk salt (knappt)
1½ dl vetemjöl
100 g smält smör

Rör ägg och socker. Rör i övriga ingredienser. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda i 30 min i 175 grader.

Här hemma serveras kladdkaka ofta istället för tårta, som till exempel här när Elvira fyllde 5 år!

Vill du förresten läsa vad Urban pratade om igår, om livets berg- och dalbana? Läs hans blogg!