2009-05-06

Färskost 2

Vi gjorde färskost igen ikväll (ja, vi är knäppa), den här gången hittade vi ett ännu bättre recept;
Blanda 1 liter fil med 3 dl gräddfil. Värm till 45 - 50 grader. Låt vätskan rinna av ( t ex i ett durkslag med två kökshanddukar). Smaksätt! Vi gjorde två varianter, en med salt, peppar och vitlök och en med grönpeppar och salt. Den här osten blev slätare och godare!

2 kommentarer:

  1. Så bra att ni testar er fram.....jag väntar ett tag till innan jag provar....så testa vidare ni!

    Kram Annemari

    SvaraRadera
  2. Hejsan! Ser fram emot att få smaka. K gillar det säkert bättre än sushi... Tur att du kom på citatet, jag ser fram emot dem och är nyfiken på hur länge du ska lyckas hitta ett passande till varje inlägg. Varför regnar det här, i Linköping var det sol idag! Kram Syster Yster

    SvaraRadera