Dagens mat och lite fördelar med snö

Det finns fördelar med snö. Det är roligt att leka i den. Och man kan köra hem böcker som behöver rättas i en pulka på snö. Men det går nog inte många dagar till, snön försvinner från vägarna i vårt samhälle nu.
Men trots fördelarna med snö längtar jag efter vår!
Dagens matkassematrätt var kyckling i purjolökssås. Den gick hem lite bättre hos barnen. De åt inte jättemycket men gav maträtten 4 respektive 10 poäng av 5 :) Av mig fick den 4/5.

Håkans dag!

Idag fyller Håkan år! Han gratulerades i morse av mig och barnen. Fast han hade inte ro att ligga kvar i sängen. Ikväll firar vi med prinsessbakelser. Grattis älskade Håkan!

Kassler med mild chilibulgur

Ja, det var gott. 3 poäng av 5. Nej, barnen gillade det inte. Suck.

Semmelfika

 

Ikväll har vi varit och gratulerat min svåger Kenneth som fyller många år. Han bjöd på goda semlor!
Därefter har jag rättat sjuttioelvatusen böcker, det är ingen som tar jobbet ifrån en när man är sjuk...

Hälsa och motion

Ursäkta dålig uppdatering.
Under veckan som jag var sjuk blev det av naturliga skäl ingen motion. Jag hade ingen matlust, det enda jag var sugen på var dåliga kolhydrater, men trots detta höll jag vikten.
Under sportlovet åt jag en hel del onyttigt. Enligt MySkistar, som missade att registrera en del liftåk, brände jag 1001 kalorier efter att jag fått appen att fungera, en hel del till var det nog egentligen. Trots motionen gick jag upp ett kilo.
Bättre lycka denna vecka!

Ljusning och matkasse

Jag har ju inte gått till jobbet på två veckor nu eftersom jag dels varit sjuk och dels haft sportlov. Vad förvånad jag blev när vi knallade iväg i morse, det var ju jätteljust ute!

6 februari 07.18

25 februari 07.15

Den här veckan testar vi Icas billiga matkasse i 3 dagar. Elvira var mycket entusiastisk, läste recept och skar grönsaker. Förhoppningen var att hon skulle gilla maten bättre då.

Det gick väl så där med det. Idag var det snabbgulasch. Barnen smakade, men tyckte inte det var gott alls. Av mig får maten 3 poäng av 5.

 Min förhoppning är att barnen genom att vara delaktiga i matlagningen och genom att rätterna är nya för alla i familjen ska våga smaka nya rätter och så småningom börja gilla mer än pannkaka.

Svårt att att förstå

Oskar är nu äldre än vad

Elvira var när vi var i Sälen

och hon bröt benet.

Då var för övrigt Oskar så här stor.

En del saker är svåra att förstå!

Josefins dag

Igår firade vi Josefin, ett par dagar i förväg! Det innebär att vi har haft huset fullt ett par dagar, Josefin, Filip, Andjelin och Mathilda har sovit här ett par nätter. Igår dök Ingalill, Kalle och Daniella upp och åt cannelloni. Till efterrätt blev det äpplepaj och vaniljglass.

Sen blev det melodifestival för alla tjejer! Elvira hejade på Ulrik Munter och blev glad när han gick till final. Ingen av oss gillade Army of lovers. Håkan (som gick och tittade på nåt annat) hejade på Ralf Gyllenhammar redan innan han hört låten.

Nu är sportlovet slut, nu kan det bli vår tycker jag!

Hemåt

Ny är vi hemma igen! Hemresan gick bra. Barnen såg på film. Sen somnade Oskar, så vi struntade i att stanna och fika som vi hade tänkt utan brände hem istället. Vi köpte med oss pizza etc och åt hemma tillsammans med Mathilda, som kommit hem för att fira Jossan och Håkan.
Vi har haft härliga dagar i Sälen, det är lite vemodigt att de är slut. Barnen och jag längtar redan till nästa gång.

Sälen, torsdag

Barnen gick sin sista dag på skidskolan och fick diplom! Efter att ha inhandlat skidskolekort, pins och resegodis åkte vi till Maria och Kenneths stuga och grillade korv och marshmallows. Lekte i snön gjorde somliga också. Sen var det dags för oss att åka hemåt, med blandade känslor.

Sälen, onsdag kväll

Sista kvällen med gänget! Efter att ha lekt med slime och tittat på tv-programmet Labyrint hälsade vi på Gradins/Lindbloms och grillade marshmallows. Kusinmys!

Sälen, onsdag

Vi har haft ännu en solig toppendag. På förmiddagen var barnen i skidskolan. Elvira lärde sig göra hockeystopp och åka ankarlift. Hon åkte i en svart backe! Oskar och hans grupp vill visst inte varken bromsa eller svänga...
Under tiden åkte jag och syrran lite. Och solade lite. Kanske att lite fika slank ner också.
På eftermiddagen åkte Elvira och jag i de röda backarna i östra Tandådalen. Jättemysigt! Vi fikade lite också... Oskar och Håkan byggde en koja under tiden.

Sälen, tisdag

Idag har solen skinit på oss! Barnen blir duktigare på att åka skidor för varje dag som går. Oskar har börjat ploga, bromsa och svänga. Elvira tränar på att åla parallellt med skidorna. Hålan har promenerat ca 1,5 mil idag.
På förmiddagen när barnen var i skidskolan åkte jag i Östra Tandådalen med Gradins/Lindbloms. Lite blåbärssoppa hann Maria och jag med också.
På eftermiddagen åkte vi i trollskogen.
Nu ska vi slappa i stugan!

Sälen, måndag

I morse var det lite nervöst. Barnen skulle gå på skidskola för första gången i livet. Elvira hade redan tidigare bestämt sig för att bara gå en dag, men hon var så nöjd och hade haft så roligt, så det blir fler dagar. Oskar hade också haft det bra, men hade lite ont i benet.
På eftermiddagen blev det mer skidåkning. Oskar och Håkan åkte hem när Oskars ben blev för trötta. Elvira, Lovisa, Maria och jag stärkte oss med varm choklad med vispgrädde innan vi åkte i trollskogen som var vackert upplyst i mörkret.
När vi kom hem var det dags för tacokväll hos Gradins/Lindbloms. Trevligt!
Nu ska vi snart sova (jag tror jag hör Oskar snarka) så vi orkar med morgondagen!

Kvällsåkning

Nu har vi hunnit åka lite skidor med Gradins och Lindbloms! Imorgon blir det skidskola för barnen.

På väg!

Nu är vi framme i Sälen. Resan gick bra. Redan före Filipstad hade vi en lång rad bilar med takbox framför oss, men trafiken glesnade senare. Barnen roade sig bra i bilen, visserligen frågade Oskar om vi var framme redan när vi var i Degerfors, men det gick bra. Vi har faktiskt sett lite sol längs vägen till och med.
Nu dricker vi kaffe i en liten stuga sim säkert är 2,5-3 ggr större än den vi bodde i i Danmark i somras :)

Vinterlek!

Elvira har byggt en häst och Oskar har bestigit ett berg. Vad har du gjort idag?

Teknik

Igår var jag på KomTek i Örebro med mina kurskompisar. Vi ägnade dagen åt teknik. Det var tokigt, men lite jobbigt eftersom jag fortfarande inte mår bra. Vi tävlade om vilka som kunde göra ett ställ åt en vattenflaska med hjälp av tejp och så få sugrör som möjligt. Vår konstruktion blev instabil och det gick åt hela 22 sugrör, så vi var inte bäst. Men vi lyckades i alla fall. Vi gjorde också lampor med lysdioder och knappcellsbatterier och så gjorde jag en roterande kyckling.

Nu försöker vi packa. Jag mår fortfarande inte bra och Håkan blev också sjuk igår. Kan bli roliga dagar i Sälen.

Virus

Virus kan vara riktigt trevligt! Men bara om det är ett smeknamn på Elvira, vilket det kan vara. Elvira, Elviris, Vira, Viris, Virus. Kärt barn har många namn! Hon har bekymrat sig över att jag har varit sjuk, häromdagen fick jag brev där hon önskade att jag skulle bli frisk. Igår bäddade hon ner mig när jag frös, och såg till att jag blev varm, som synes. Dessutom masserade hon mina händer och fötter! Fast jag fick lova att massera henne när jag blir frisk.

Annars är inte virus så kul. Nu vill jag bli frisk!

Alla hjärtans dag

Jag önskar er en bra alla hjärtans dag!

 

Fördriva tid

Nanny
Alla älskar Raymond
Drömhem vid havet
Jims värld
Lyxfällan
En plats på landet
Grey's anatomy
Desperate Housewives
Sjunde himlen
Masterchef USA
Lyxfällan
Ellen DeGeneres show
Extreme homemakeover
Top Model
Biggest Loser

Sappar man lite så kan man fördriva tiden en dag på detta sätt. Jag är inte i klass med Mathilda än dock, hon kan följa tre olika program samtidigt, vilken innebär att ni får ta den här listan gånger tre ;-)

Min hjärna orkar inte med något mer avancerat just nu!

Fettisdagen

Ursäkta mitt förra inlägg. För mycket gnäll, jag vet. Ät en semla istället. Det gör jag!

Sjuk

Jag är sjuk. Det är hemskt. Feber, ont i halsen, snuva och hosta. Jag har ont, fryser och har tråkigt. Då är det bra med raggsockor. Men jag skulle vilja ha halstabletter. Och matlust. Jag måste vara frisk på fredag. Då ska jag till universitetet. Och så hoppas jag att inte barnen blir sjuka med tanke på att vi ska till Sälen. Vill bli frisk.

Besök

Idag har vi hart flera besök. Mamma, pappa och Ingalill har varit här och ätit kalops. Och så har vi haft en tofsmes på besök, men han fick ingen kalops. Oskar är inte hemma nu, han är hos sin kompis Marcus och åker pulka. Elvira spelar mattespel. Håkan laddar in musik i mobilen. Jag segar, mår inte bra, men har inte tid att vara sjuk.

Vinter

Snöflingor dalar ner kring vårt hus

Ute hörs bara vindens sus

Vi åker skridskor på isen så hal

Björken står kal

 

Johanna, vintern 1984

Gino

Oskar fick en kokbok i julklapp (han är sin fars son). Den har han och Håkan läst mest varenda kväll och i veckan fick han för sig att Håkan hade lovat honom att de skulle göra en efterrätt ur den. Så det åkte Håkan på att göra igår! Jordgubbar, kiwi och banan med riven choklad, in i ugnen och sen servera med vaniljglass. Barnen älskade det - först. Sen lämnade de halva portionen. Betyg sådär? Jag smakade lite och tyckte det var jättegott!

Växling!

"Här växlar det av dagar, år
av vinter, sommar, höst och vår"

Nej, men det växlar mellan "vår" och vinter rätt hastigt! Nu har vi vinter i alla fall, som det ska vara i februari. Plogbilen har gjort stora snöhögar till barnens förtjusning.
Bilderna är tagna när jag gick till jobbet i morse vid ca 07.15. Ser ni vad ljust det är? Härligt!

Dåligt...

Det gäller det där med motionen... Förra veckan hade jag under mina promenader den hittills bästa snitthastigheten, förbrände flest kalorier per promenad och gick under promenaderna i snitt längre än jag gjort föregående veckor. Det låter väl bra? Men det är det inte!!! Jag gick nämligen bara vid två tillfällen, och det är alldeles för lite. Lägg sen till att jag ätit en semla och lite annat onyttigt under helgen så... Följaktligen  har jag inte gått ner i vikt. Men å andra sidan inte heller gått upp...

Utvecklingssamtal och väder sätter käppar i hjulet även denna vecka. Suck.

Recept på kladdkaka

Det kanske är fler än Urban som vill ha receptet på kladdkakan? Det är ett helt vanligt och traditionellt kladdkakerecept, väldigt gott:

2 ägg
3 dl socker
4 msk kakao
2½ tsk vaniljsocker
½ tsk salt (knappt)
1½ dl vetemjöl
100 g smält smör

Rör ägg och socker. Rör i övriga ingredienser. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda i 30 min i 175 grader.

Här hemma serveras kladdkaka ofta istället för tårta, som till exempel här när Elvira fyllde 5 år!

Vill du förresten läsa vad Urban pratade om igår, om livets berg- och dalbana? Läs hans blogg!

Kladdkaka!

Kladdkaka är gott, eller hur? Jag har ett recept som min mamma fick av en väninna när jag var liten. Eftersom det är så lätt så fick jag baka kladdkaka på egen hand ganska tidigt. Många tyckte att mina kladdkakor blev väldigt goda, så jag fick baka dem ofta. Själv tröttnade jag på dem. Min mamma, min syster, mina syskonbarn m fl använder samma recept, men det konstiga är att kladdkakorna ändå smakar olika. Lite fascinerande! Nu bakar jag dem inte riktigt så ofta, vilket fått till följd att jag tycker de är riktigt goda när jag väl gör dem.

Idag har jag varit på kladdkakeprovning. Min kompis Urban var i kyrkan och berättade om livets berg- och dalbana samt, bjöd på 5 olika sorters kladdkaka. Han nämnde faktiskt mina kladdkakor, att alla tyckte de var så goda men att han själv då inte alls gillade kladdkaka. Det gör han nu, fast gärna nån smaksatt variant. Han hade med sig kladdkakor med Toblerone, Dumle, pepparkaka, After Eight och knäck. Jag hade med mig barnen och de var trötta, så vi smakade bara varsin bit innan vi gick hem. Kladdkakeprovningen och berättandet pågick en god stund till. Oskar smakade Dumlekladdkaka, men tyckte inte den var så god. Elvira gillade den med pepparkakssmak och jag den med knäck. Det hade varit kul att testa alla smaker, men kladdkaka är ju inte direkt GI...

Bild Urban Arvidsson

Hos Mathilda

Denna dag har vi tillbringat hos Mathilda. Och i bilen :) Vi lastade in barnen i bilen i morse, satte på en film åt Oskar och såg till att Elvira hade med sig sitt Nintendo DS. Säga vad man vill om sånt, men det blir mindre tjat på färden.
Mathilda bjöd på semlor (ja, dieten går åt skogen denna helg också) och som synes var Oskar lycklig över detta. Sedan skulle vi besöka en otroligt stor godisaffär, men den hade gått i kk. Deppig dotter fick handla godis på Willys istället, och Mathilda fick med sig lite billig köttfärs. Lunchen åts på Mc Donalds. Vi gick en sväng i lite affärer innan vi åkte hem till Mathilda igen. Efter en kopp kaffe vände vi hemåt igen.
Efter det har jag tagit en promenad. Luften var så härlig, jag fick vårkänslor! (Ja, jag vet att det är för tidigt.)
Barnen och jag längtar till Sälen. Inte länge kvar nu!

Uppdatering: Stavfelen rättade, Mathilda. Men villig köttfärs lät roligare än billig ;-)

Fröknäcke

Jag gjorde ju fröknäcke igår. Det blev jättegott tyckte jag! Jag tänkte att jag lägger ut receptet här, så vet jag var jag har det. Kanske är det någon mer som vill testa?!

0,5 dl linfrö
0,5 dl sesamfrön
0,5 dl pumpafrön
0,75 dl solrosfrön
2 dl majsmjöl
1 krm salt
0,5 dl olivolja
2 dl vatten

Blanda till en gröt. Bred ut tunt på bakplåtspapper och strö över flingsalt. Grädda i 150 grader, 60 min

Böcker i januari

28/12 En lögn att lita på av Elizabeth George
?/1 Fifty Shades Freed av E L James
10/1 En förgiftad man av Peter Robinson
?/1 Världens vinter av Ken Follett
19/1 Hela havet stormar av Arne Dahl
22/1 Dandy av Jan Guillou
25/1 Högre än alla himlar av Louise Boije af Gennäs
28/1 Blå koral av Louise Boije af Gennäs
31/1 Hjärtats angelägenheter av Danielle Steel
9 böcker läste jag i januari. Väldigt många bra böcker blev det denna månad och alla var nya för mig.
En lögn att lita på fick jag i julklapp. Elizabeths senast böcker har jag tyckt varit lite sega. Det var den här också i början, men sedan fastnade jag ordentligt och läste de sista 300 sidorna en kväll (natt) istället för att sova.
Fifty Shades Freed, den tredje delen i Femtio nyanser-trilogin var inte dålig. Inte heller var den otroligt bra. Lite spänning, lite sex, lite romantik.
En förgiftad man var spännande, ett gammalt, egentligen uppklarat, mord nystades upp och man fick till slut veta vad som egentligen hade hänt och motivet till detta. En bra Robinson trots frånvaron av Alan Banks.
Världens vinter är fortsättningen på Giganternas fall och den andra delen i en planerad trilogi. Den utspelar sig i Storbritannien, USA, Ryssland och Tyskland under tiden före och under andra världskriget. Vi får följa barnen i familjerna från den första boken, nu är de vuxna. En mycket spännande och otäck del av vår nutidshistoria, intressant berättad utifrån flera olika länders synsätt.
Hela havet stormar är ännu en intelligent och spännande deckare om Opcop-gruppen. Tre helt olika mord får dem att ana oråd trots allt, och det verkar som om de jagar en seriemördare.
Dandy är också andra delen i en planerad trilogi, den är fortsättningen på Brobyggarna och handlar om den tredje brodern, en homosexuell konstnär. Jag förstår inte varför Guillou berättar två bröders olika historier i den första boken och den tredje broderns i den andra. Jag hade mycket hellre läst om alla tre bröderna parallellt.
Högre än alla himlar och Blå koral är första och andra delen i en tänkt trilogi. (Många trilogier blev det denna månad!) De utspelar sig under milleniets första år och skildrar sex vänners liv och relationer samtidigt som den är en tidskrönika. I första boken berörs vännerna av bland annat 9/11, i andra boken av tsunamin. Allt som händer vännerna är väl inte helt realistiskt, men det är intressant och det berör mig. Samtidigt som jag läser om deras liv så minns jag mitt eget under de perioder jag läser om, vilket alltid har tilltalat mig.
Hjärtats angelägenheter är en typisk Steel, bra slöläsning men ingen fantastisk litteratur. Den handlar om en kvinna som träffar en underbar man - men är han verkligen den han utger sig för att vara?

Har du läst något bra på sista tiden? Alltid kul med boktips!

Vårkänslor och molekyler

Härligt väder idag! Och skönt med helg! Ska inte jobba eller plugga den här helgen, har jag tänkt.
Oskar bar med sig lite is hem från förskolan. Han berättade för mig att det är vattenmolekyler i isen. Och i saliven. Och i luften när man andas ut. Fast det ser man bara om det är kallt. 50 grader minst, tror han.

Snart kommer mamma och pappa och fikar!