Pär-fika och Svansen på Skansen

När vi förberedde för bröllopet bjöd Alfreds mamma på kakor som hans farmor (?) hade bakat. Jag försökte klura ut vad det var för kakor, det här var första recept jag testade. De blev goda, men inte exakt rätt. 

Det blev dags att säga farväl till Mathilda. Hon har semester denna vecka också, men ska vara hundvakt hemma hos sin mamma. Sängen, som stått i vardagsrummet under sommaren eftersom kattungarna härjar där Mathilda brukar sova, plockades undan och bordet ställdes på sin vanliga plats. Alltid lika tråkigt när Mathilda försvinner. 

På eftermiddagen blev det fika hos mamma. Maria och jag hade bestämt oss för att gå dit, och det visade sig att det hade Pär och Irene också. Med tårta, för att fira Pärs namnsdag! 

På kvällen kom syrran. Svansen på Skansen fick denna gång inspiration från Maine/New England. Vi testade en alkoholfri Cape Codder. 

Huvudrätten var en skaldjursvariant på Maine Lobster Burger, med coleslaw och lättsaltade chips. 

Efterrätten skulle ha varit valnötsglass med lönnsirap, men det blev hasselnötsglass med topping och jordgubbar istället!

Allsång och Vera avslutade dagen.